Lebkuchen

Innan jag åkte hem från Berlin fick jag en liten present av kära V. Vi hade pratat om ämnet vid vårt förra möte och hon kom ihåg det. I avskedspresent fick jag därför en förpackning Lebkuchen. Det är en slags mjuka pepparkakor med chokladglasyr. Ja, de som jag fick alltså. De finns i många andra sorter och smaker. Jag åt upp ungefär halva paketet och lämnade resten till A, men de var goda. Dock en aning sliskiga. Läste att de ibland är doppade i honung och det kan ha varit den sötman som blev lite för intensiv för mig, men det är intressant med dessa gemensamma traditioner. Tyskarna äter alltså – liksom vi – pepparkakor till jul. Jag tror att den tunna knapriga sorten också finns. Undrar om det var vi som importerade traditionen av dem en gång i världen? Tyskarna var ju väldigt inflytelserika i Sverige under en period. Jag har dessutom snubblat på öl som smakar som julmust eller svagdricka. I Quedlinburg drack jag en ”hembrygd” variant utan eller med mycket låg alkoholhalt. Det var gott! Provade också en sorts öl som heter Böhmischer Schwartzbier och det smakade likadant. Det ska även finnas en dryck som till ännu större utsträckning påminner om must, men den hann jag aldrig testa. Som sagt, vi har mycket gemensamt med tyskarna. Och nu fick jag julstämning! 🙂